Le Sauvage (Menu)

3 Place de la Republique, Chateau-Renard
+33 2 38 95 23 55

Entrée à titre d'exemple
Saumon fumé par nos soins, marinade et toasts
14
Terrine de foie gras
14
Rillette aux 2 saumons
4
Poelon d'escargots au beurre d'ail crémè
9
Salade au chèvre chaud
6
Salade aux gésiers confits
6
Casolette aux ris de veau
9
Plat à titre d'exemple
Tête de veau sauve gribiche
16
Rognons de veau au porto
16
Queue de lotte au beurre tomate
13
Entrecôte au poivre
16
Magret de canard sauce miel orange
13
Onglet de veau sauce au vin rosé
12
Cuisse de canard à la forestière
13
Pâtes au pistou
9
Fromage
Petits chèvres marinés aux herbes
4
Fromage blanc naure, herbes ou miel
3
Dessert à titre d'exemple
Tiramisu
4
Crème brûlée
4
Mousse au chocolat
3
Tarte aux pommes
3
Iles flottantes
3
Moelleux au chocolat
4
Crêpe suzette aux oranges
3
Brique coco, chocolat, passion
4
Boissons
Bouteille d'eau
4
Demi-bouteille d'eau
3
Café
1

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