Les Passerelles (Menu)

19 Rue Saulnier, Paris
+33 1 80 50 91 91

Pour commencer ou à Partager
Poireaux / vinaigrette au curry / crème citronné / oignons crispy
11
Velouté de Butternut/ noisettes
11
Rillettes de saumon fumé&aneth
12
Fricassé de champignons et feuilleté
13
Thon snacké aux deux sésames /tartare avocat
14
Assiette ibérique
23
Ensuite...
Curry de légumes old Delhi / riz à la noix de cock
17
Salade de lentilles / saumon fumé/feta/pickles d’oignons/ œuf poché
18
Croque Parisien à la truffe
19
Linguini aux crevettes/ ail/ paprika/ crème citronnée
21
Poire de Bœuf comme un Tataki/ sauce chimichiri/ pomme de terres grenailles
22
Pour terminer
Mi-cuit au chocolat / Crème anglaise
8
Cheesecake au spéculos/ coulis de fruits rouges
8
Crème brulée /Vanille bourbon
8
Assiette de Fromages Affinés
10
Boissons
Bouteille d'eau
3
Café
2

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