Memere Paulette (Menu)

5 Rue Paul Lelong, Paris
+33 1 40 26 12 36

Forret
Salade de lentilles vertes pochées et lardons de Rillons de Touraine en vinaigrette
5
Mozzarella di buffala tressée servie entière et huile d'olive vierge
7
Foie gras de canard aux deux poivres
7
Hovedret
Souris d'agneau braisées au Cahors et à la cannelle
18
Joue de boeuf longuement braisée entière
18
Ze Paulette's burger
18
Dessert
Sorbet à la menthe poivrée et rhum arrangé à la menthe fraîche
5
Crumble à la mangue poêlée et glace à la vanille Bourbon
5
Tarte fine aux pommes royal gala et sa glace au spéculoos
5

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