Quanto Basta (Menu)

Via San Domenico , 12/b, Torino
+39 0115214452

Antipasto
Guance di pescatrice scottate, crema di broccoli, gelatina d'acciughe e pan brioche
12.00
Lingua di vitello impanata nei grissini Rubatà, leggero bagnetto verde
12.00
Tortino con fonduta e uovo in camicia su vellutata di porri di Cervere
12.00
Piatto
Linguine Setaro, topinambour, fonduta di Parmigiano e tartufo nero
16.00
Coniglio in diverse cotture, cipolline glassate
16.00
Polpo arrosto alla birra su vellutata di cavolo verza
16.00
Dessert
Semifreddo al marron glassè con chatilly al caffè
6.00
Plum cake alla zucca crema inglese alla cannella e amaretto
6.00
Mousse al cioccolato con mandorle e mirtilli
6.00

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