Restaurante Albamanjon (Menu)

Laguna de San Pedro, 16, Ossa de Montiel
+34 926 69 90 48

Entrantes
Cecina de Astorga
9.19
Foie Gras de Pato (vuelta y vuelta sobre pan y queso fresco)
21.89
Surtido de Quesos de la Región con Micuit de Pato
19.6
Jamón de Jabugo de Bellota y Queso Manchego curado al Romero
17.75
Lomo de Orza con "All i Oli"
11.19
Ración de Pan y Servicio
2.2
Ensaladas
Ensalada Mediterránea
9
Ensalada Albamanjon
9.19
Ensalada con Perdiz de Caza en Escabeche
12.89
Ensalada de Ventresca de Atún y Anchoas del Cantábrico
13.89
Espárragos Blancos D.O. Navarra
17.89
Yemas de Espárragos blancos D.O. Navarra
11.89
Las Sopas
Sopa Castellana
6.9
Sopa de Cocido
6.9
Crema de Calabaza
7.09
Crema de Carabineros
8.1
Crema de Calabacín 100% Vegana
7.09
Para Continuar
Alubias Rojas con Perdiz de Caza
10.3
Imperial de Asadillo
9.89
Atascaburras
9.19
Gazpachos Manchegos
11.19
Morteruelo Conquense
11.19
Mollejas de Cordero
15.89
Huevos Ecológicos de Gallina Castellana con Carabineros
24.89
Huevos estrellaos con Jamón de Jabugo
12.89
Duelos y Quebrantos
11.6
Plato Principal
Solomillo de Ternera al gusto
19.29
Cordero Lechal a la Miel (solo en temporada)
18.5
Ragout de Jabalí (solo en temporada)
19.79
Paletilla de Cordero Lechal Asada
20.89
Chuletillas de Cordero Lechal
18.2
Caldereta de Cordero Lechal
14.89
Postres Caseros
Tarta de Chocolate de Tanzania
7.19
Sopa de fresones con frutos del bosque y helado casero de yogur
7.9
Tarta de queso con confitura de Mango casera
7

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